Annonse
Skjult luksus på Seychellene
Når jeg først satte foten på Praslin, Seychellenes nest største øy, var det én ting som slo meg: Her er naturen virkelig hovedattraksjonen. Øya er vill og vakker, med palmeskoger som bølger seg ned mot kritthvite strender og et hav så klart at du ser hver minste bevegelse under overflaten.
Midt i dette paradiset, perfekt plassert mellom regnskog og kyst, ligger Coco de Mer Hotel, et sted jeg hadde store forventninger til – og som virkelig levde opp til dem.
Oppkalt etter Seychellenes mest ikoniske palme
Hotellet er oppkalt etter Coco de Mer-palmen (Lodoicea maldivica), en av Seychellenes største skatter. Denne palmen vokser kun på Praslin og Curieuse og bærer verdens største kokosnøtt – en nøtt som har vært omgitt av mystikk i århundrer. Tidligere trodde man at den stammet fra en undersjøisk skog, og derav navnet Coco de Mer, som betyr «havets kokosnøtt» på fransk.
Coco de Mer-palmen er en av de mest ikoniske symbolene på Seychellene, og ikke langt fra hotellet ligger Vallée de Mai, et UNESCO-listet naturreservat hvor du kan se disse majestetiske trærne i sitt naturlige habitat. Å oppleve dette eldgamle landskapet var som å tre inn i en annen tid – med gigantiske palmeblader, sjeldne fugler og en stillhet som nesten føltes magisk.
Superior-rom med havutsikt
Jeg bodde i et Superior-rom i hoveddelen av hotellet, et nydelig rom med en stor balkong og en fantastisk utsikt over havet. Å våkne opp her, trekke gardinene til side og se solen skinne over det turkise vannet var en opplevelse i seg selv. Rommet var innredet i en harmonisk blanding av beige, brune og blå toner, inspirert av Seychellenes farger – havet, sanden og de frodige omgivelsene.
Hver morgen startet jeg dagen med en kopp kaffe ute på balkongen, hvor jeg bare nøt stillheten, lyden av bølgene og den tropiske brisen. Hotellet har en rolig og privat atmosfære, noe som gjorde at jeg virkelig kunne senke skuldrene og nyte øyeblikket.
Evighetsbassenget
Selv om hotellet har flere bassenger, var det evighetsbassenget som virkelig tok pusten fra meg. Bassenget er formet som et seil og strekker seg ut mot havet, med en elegant bro som svever over vannet. Det er vanskelig å beskrive følelsen av å flyte i dette bassenget og se rett ut i horisonten – det føles som om du er en del av landskapet, omgitt av ingenting annet enn hav, himmel og ro.
Jeg tilbrakte mye tid her, enten med en bok i hånden eller bare med blikket rettet utover havet. Om kvelden ble dette stedet enda mer magisk, når solnedgangen speilet seg i vannflaten og malte himmelen i myke nyanser av rosa, lilla og gull.
Black Parrot Suites – Hotellets eksklusive oase
Selv om jeg bodde i hoveddelen av hotellet, fikk jeg muligheten til å besøke Black Parrot Suites, den mer eksklusive delen av Coco de Mer. Dette området ligger litt høyere i terrenget og føles som en privat oase, perfekt for de som ønsker en mer skjermet og luksuriøs opplevelse.
Black Parrot Suites har sitt eget bassengområde, kun for gjestene som bor der, og en mer tilbaketrukket atmosfære. Jeg gikk en tur gjennom området og kunne virkelig forstå hvorfor mange velger å bo her – den intime stemningen og den spektakulære utsikten gjør dette til et perfekt valg for par eller de som ønsker litt ekstra luksus.
Naturen rett utenfor døren
Det som gjør Coco de Mer Hotel så spesielt, er hvor nært det er den ville og urørte naturen på Seychellene.
Rett bak hotellet starter regnskogen, og jeg tok en tur oppover stiene for å se flere Coco de Mer-palmer i sitt naturlige habitat. Å se disse gigantiske bladene svinge sakte i vinden var en påminnelse om hvor unik Seychellenes flora er. På veien fikk jeg også øye på den sjeldne svarte papegøyen, en fugl som kun finnes her på Praslin.
Havet var like spektakulært som skogen. Hotellet tilbyr kajakker og snorkleutstyr, og jeg benyttet sjansen til å padle langs kysten. Vannet var så klart at jeg kunne se fargerike fisker svømme under meg. Jeg ble også med på en båttur til Curieuse, en øy kjent for sine kjempeskilpadder som vandrer fritt rundt på strendene – en opplevelse jeg sent vil glemme.
Måltider med en smak av Seychellene
Maten på Coco de Mer Hotel var en opplevelse i seg selv. Hibiscus Restaurant, som serverer frokost og middag, hadde et variert utvalg av lokale og internasjonale retter, alltid laget med ferske ingredienser. Det var en fryd å starte dagen med frisk tropisk frukt og nybakt brød, mens jeg nøt utsikten over havet.
For en mer eksklusiv opplevelse besøkte jeg også Café des Arts, en restaurant som ligger rett ved vannet og spesialiserer seg på sjømat. Her spiste jeg fersk grillet fisk, servert med eksotiske smaker inspirert av kreolsk matkultur – en middag jeg sent vil glemme.
Et sted jeg aldri ville dra fra
Coco de Mer Hotel er mer enn et hotell – det er en opplevelse. Atmosfæren, naturen, den rolige luksusen og nærheten til Seychellenes magiske landskap gjør dette til et sted som virkelig setter spor.
Hver dag føltes som en drøm, enten jeg lå i evighetsbassenget, gikk tur i regnskogen eller bare satt på balkongen min og lyttet til havet. Det er et sted hvor du kan koble av helt, leve i nuet og virkelig ta inn den tropiske skjønnheten rundt deg.
Og én ting er sikkert: Dette er et sted jeg allerede drømmer om å dra tilbake til.
Annonse
Visit Seychellene
Coco De Mer