Annonse.
Jeg har akkurat kommet hjem fra Slovenia og opplevelsene har vært mange.
Besøker du Slovenia og har planer om å ta turen innom Lasko som er mest kjent for sine ølbryggerier og mange spa.
Da må du bestille bord på den pittoreske restauranten PAVUS – Grad Tabor Lãsko som drives av ekteparet Marko og Katja Pavnik.
Restauranten ligger i et eventyrlig slott som heter Grad Tabor som ble bygget i det 11. århundre.
Mye historie er forbundet med dette slottet og jeg anbefaler dere å lese litt om det, hvis dere velger å ta turen.
Slottet ligger helt praktfullt til med utsikt utover dalen og de omkringliggende fjellene.
Dette er desidert den største kulinariske matopplevelsen jeg hadde i Slovenia!
Kanskje ikke så rart da PAVUS – GRAD Tabor Lâsko blir sett på som en av de beste og mest anerkjente gourmet restaurantene i Slovenia.
Marco Pavnik som driver restauranten Pavus er en kjent kokk i Slovenia.
En utrolig hyggelig mann som tok seg tid til en prat. Det samme gjorde hans vakre kone Katja.
Alle rettene vi fikk servert var rene kunstverket!
Rettene var varierte og tilbredt på en ny, vakker og spennende måte.
Rettene var basert på årstidens friske kortreiste råvarer.
PAVUS – GRAD Tabor Lâsko restaurant hadde en utrolig hyggelig og personlig atmosfære.
Kombinasjonen med det moderne, romerske og middelalderske omgivelsene gjorde stedet til noe unikt.
Servicen, maten, utvalget av viner var førsteklasses.
Tenk deg å sitte på terassen her en sommerdag!
Det hadde vært noe!
Invitert pressetur: Slovenian Tourist Board/I Feel Slovenia
Foto: Pavus
Link: https://www.pavus.si/en/menu/
